牛肉麵失言風暴 政院發言人辭職下台

來 賓

台大獸醫專業學院名譽教授 賴秀穗

台大農業經濟系教授 雷立芬

董氏基金會食品營養中心主任 許惠玉

科學月刊編輯委員 廖英凱

美豬來了》瘦肉精開放爭議：https://bit.ly/3bjEG2U

專訪農委會主委陳吉仲：https://bit.ly/34RDpPn

1. 產地清楚標示就可以?消費者疑慮難除?
2. 所有肉品強制標示萊克多巴胺殘留量?實務可行性?
3. 未檢出、零檢出、定量偵測極限….
4. 台灣對萊克多巴胺過度恐慌?
5. Codex標準可靠?怎麼訂定?
6. 瘦肉清恐懼與危害?政府與民眾溝通犯了什麼錯?
7. 保障食安，政府少做了什麼?