商周報導擺烏龍?酪農限七日道歉!檢驗受質疑!推論太草率?鮮乳含禁藥?商周真憑實據?

來賓:

銘傳大學生物科技系副教授 陳良宇

商業周刊副總編輯 朱紀中

輔大食品科學系退休教授 丘志威

腎臟科醫師 江守山

主婦聯盟董事長 陳曼麗

Call out

中興大學動物科學系教授 范揚廣




品牌業者已提告,酪農業者要求七日內道歉,商周回應?

商周報導錯了嗎?

報導及推論太跳躍、太草率?



外界對檢驗方法的質疑?

無中生有?檢驗機構不專業、不合國家標準?儀器恐遭污染?

樣品不同當然結果不同?採樣為何沒有多留重複檢驗樣本?

氣相層析質譜檢驗有問題?300度高溫易產生複雜化學變化,導致檢驗結果不可信?

代謝物檢驗的意義與問題?



政府保證鮮乳統統合格!

未檢出不等於零檢出!鮮乳還是有憂慮?

商周80分,政府60分!?

許多有問題的用藥政府都不檢驗?容許值太高?

政府的檢驗項目與方法的再思考?